2007年04月30日

ワッフルとは??

◎ワッフル (waffle)

・洋菓子の一種。
・ぶんか社から発行されていた、お菓子系アイドルのグラビアを掲載していた雑誌。現在は休刊。
・ワッフルに似た蜂の巣状の織り目を持つ織物、または織り方のこと。ワッフル織。
魔法のエンジェルスイートミントに登場する空飛ぶペンギンで主人公〜ミントのペット。

◎焼き菓子

ワッフル (waffle) は、焼き菓子のひとつ。本来のワッフルは、小麦粉、卵、バター、牛乳、砂糖、イーストなどを混ぜ、発酵させて作った生地を、格子模様などを刻んだ2枚の鉄板(ワッフル型)に挟んで焼き上げた菓子。

スポンジケーキのようにふわふわしたものから、パンのようにもちもちしたもの、ビスケットのようにカリッとしたものまで様々あり、温かいうちにジャムやホイップクリーム、メープルシロップなどをつけたり、フルーツを添えて食べる。

スナックとしてのほかに、朝食として供される場合もある。

日本では、円形または楕円形に焼いたスポンジ生地に、カスタードクリームなどをのせ、柏餅のように二つ折りにしたものもワッフルと呼ばれる。

スーパーやコンビニエンスストアで販売されているほか、マネケンなどワッフル専門店も存在する。 フレーバーもさまざまで、プレーン・メープルシロップ・いちご・チョコレートなどがある。


フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』より引用。
posted by ベルギーワッフルまにあ at 16:15| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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